一头牛去掉不能吃的部分,其实也没有多少肉,对于兽人而言,他们日常的捕猎对象,最少都比牛大个三四倍。
黎进厨房拿了刀出来,说道:“牛可以做很多好吃的,肉质在这么多猎物中,算是独树一帜了。”
豹若&暗:“……?”
听不懂。
秋言有着充足的应对经验,听到黎的话,再看夫夫俩的表情,笑着解释道:“牛吃起来,跟其他猎物不一样,很好吃的,一会儿我做一顿全牛宴,你们尝尝就知道了。”
全牛宴……
也没听懂。
但豹若和暗结合内容猜了下,期待满满地点头。
黎在外面分割肉,豹若和暗就想着帮秋言做糖果,结果一进厨房,才发现他们的事情已经做完了,黎那小子先前说的话,就是在哄骗他们呢。
两人无奈,凑在一起低声说了两句,豹若留在厨房给秋言打下手,暗则是出去跟着黎一起收拾牛肉。
秋言把坚果放到石锅里炒熟,说道:“阿爹,你帮我把这些切碎下,可以吗?”
“好。”
豹若端起盛了坚果的碗走到橱柜旁,上面已经摆着刀和砧板了,他将坚果倒出来,拿着刀剁坚果,秋言则是趁着这会儿,去看了下黎先前淘洗好的大米,感觉上面的水分沥干得差不多了,就拿到灶台边,先烧热油。
油温升高,秋言丢了几粒米到锅中试油温。第一回大米沉了底,一连串细密的泡泡升上来。
秋言心里估计着温度,等了一小会儿之后,又往里放了一撮米。这回大米入锅,飞速被炸开,蓬松的米花飘在油面上,看着分外喜人。
秋言眉目舒展。
一大把米落入油锅中,在滋啦声响中,米花蓬松炸开起来,分外好看。
豹若切好坚果过来,看见秋言手上的东西,好奇道:“大米这么炸好吃吗?”
“还可以,阿爹你可以尝尝。”
说着,秋言用漏勺捞出锅里的米花,放在旁边沥油。豹若看了下,视线转了圈,在墙壁上看到了秋言他们家的筷子,豹若走过去拿了一双,小心夹起些许米花送入口中。
米花小,温度降得也比较快。吃起来酥酥脆脆,只有独特的米香。整体而言,还挺好吃的。
见豹若神情赞叹,秋言笑了下,炸着米花继续道:“现在味道可能一般了点,晚点我弄成米花糖,你再尝尝。”
“已经很好吃了。”
豹若笑眼弯弯,跟在秋言身边,尽可能地帮他拿取东西。
黎准备的大米不少,秋言炸完后,橱柜上都快被米花摆满了,反倒显得那一碗坚果碎分外的少。
弄好米花,换上一个干净的石锅,往里放入已经开始凝固的糖浆,融化之后,秋言先往里面倒了半锅米花,用锅铲翻拌着。
“阿爹,那边的橱柜上,有几个空着的糖盘,你帮我拿一个过来。”
“啊,好的。”
豹若转头,看见了放在另一边橱柜上的木盘,快步过去拿了几个,递给秋言一个,剩下的自己抱着,方便随时递给秋言。
锅中的米花已经跟糖浆搅拌到了一起,秋言将其盛出放到糖盘里压平。
豹若见状,伸手接过他已经压好的糖盘,放回了旁边的橱柜上。
“秋,要不要炖一锅牛骨?”黎拎着牛肋骨进来,“新鲜的,味道肯定好。”
“可以啊。”秋言头也不回地继续熬糖,“吃清炖的还是酱香的?”
黎纠结了下,“清炖的吧,清炖的可以喝汤。”
酱香牛骨的汤适合拌饭吃。
听出他的纠结,秋言道:“那你把牛仔骨留出来,一会儿用土豆炖了吃。”
“好~”