黎连连点头。
吃过蟹肉,两人才朝着另外三道菜下筷子。
小酥鱼咸香酥脆,连骨头都不例外,有些小鱼比较胖,里面的肉就是嫩嫩的,很是鲜甜,放了不少辣椒的小酥鱼则是多了层味觉上的刺激。炒河虾的味道鲜美,外面的壳薄薄的,味道都浸到肉里面去了,秋言一开始还在认真剥壳,但因着用淀粉水收汁过,虾壳表面的味道也特别好吃。于是干脆连着虾壳一起啃了,连虾脑壳上的汁水也没有放过。
至于小虾米,用勺子舀上一勺放到碗里,最好还带一点汤汁淋在米饭上,虾香强势又霸道,明明是小小的,却比大虾更加会霸占人的注意力,舀一勺混了虾米和汤汁的米饭送进嘴里,能够吃到小虾米的鲜美,独特的香味将米饭浸润,一整个大满足!
两个人一开始还有心情聊两句别的,吃到后面,全部的注意力都落到美食上去了。
将最后一粒被虾米汤浸泡过的米饭划进嘴里,秋言惬意地打了个饱嗝,看着对面同样浑身散发着愉悦气息的黎,笑眯眯的。
他不开口说话,黎有些奇怪地摸了摸自己的脸,“怎么了?”
“没事啊。”秋言理直气壮地问道:“我不可以看看你吗?”
黎无奈地看了秋言一眼。
桌上的碗筷被收好,拿到水缸边清洗干净,然后送进厨房里。
困倦了的两只豹子打着哈欠靠在了一起,依旧是那个晒太阳的最佳位置,唯有身下垫着的兽皮换了一张,先前那张因为下雨太急没来得及收起来,现在正挂在晾晒杆上呢。
黑豹的脑袋压在了花豹的爪子上,被压爪子的花豹半点儿不介意,因为他的脑袋就搭在黑豹头顶,脑壳叠在一起,他们的身形也贴得很近,谁也不知道是从什么时候开始如此亲密的,曾经疏离的姿态好像都是幻梦一般。
舒舒服服睡了一个午觉,下午的时候,两人先把虾米煮熟了,锅里除了盐之外,还放了姜丝,虾米一勺一勺地放进去,煮一会儿后,又被用漏勺捞出来,扣在笸箩里面。
等到小笸箩里的虾米数量差不多了,就会被黎端着往外面走去,同时将笸箩里的虾米均匀铺开。
在平地的边缘,一块有太阳直射的地方,已经被安置了一个架子,这是方才秋言洗虾米的时候,黎临时做出来的。晒架跟晒场里的一样,只有最上面那一面能够晒东西,不过占地面积还算可以,手中的笸箩放在晒架上,只占据了不到五分之一的空间。
将全部的虾米都煮熟后晒上,秋言和黎又开始收拾其他菜。
白菜清洗干净之后,用刀从中处切开然后用手撕开,将白菜放进滚烫的开水中煮熟后捞出,笸箩底下放个盆,将白菜过凉水放进去沥干。
他们带回来的白菜不少,这边还烫着白菜呢,那边的白菜已经沥好了。
秋言留下黎在这边烫白菜,取出之前就做好了的大木桶。这个木桶也是用质地紧密的树木做的,全都是烧木炭的那段时间,黎收拾出来的东西。木桶提前清洗过,里面已经没了水,秋言将沥干水的白菜放进去,在表面撒上一层盐,拿出提前做好的木板放进去,在上面放上洗干净的大石头,提着晾凉的水往桶里倒。凉水顺着木板上的孔洞漏到下面,很快就没过了白菜。
满满一桶的白菜放在了走廊里,等腌制一二十天后,再搬到储物山洞里去。
准备的白菜多,木桶也多,随着两人的忙活,很快走廊下就摆了长长一排腌制的白菜。
秋言看着裸露的木桶口,心里琢磨着,用芦苇编织几个盖子,放在上面挡挡灰。
这是晚餐之后的事情了。
现在的重点是——
炖了这么久的金刚巨兽肉终于可以吃了!
开始做晚饭的时候,秋言难得没有第一时间去备菜揉面,而是用筷子插出了卤汁锅里的金刚巨兽肉。
虽然煮到后面,灶台里的火并没有一直烧着了,但煮了这么久,锅里的卤汁都快要熬干了才做出来的卤味,秋言对它还是抱有很大的期待的。
用刀顺着金刚巨兽肉的纹理切下去,动作间感受到的阻力明显要小不少,秋言切了薄薄一片,低头吃了一口。
纹理上有一点点像是牛肉,炖煮了这么长的时间,并没有显得柴,反倒是出乎想象的柔嫩,瘦肉轻轻一抿,就随着纹理散开了,咀嚼的时候丝毫不卡牙,卤汁咸香辛辣融入肉里面,但是并没有因为长时间的炖煮,压过肉本身的美味。
好好吃!
秋言多切了几片,端着碗找黎。
大黑豹子刚刚还在厨房外面呢,秋言才离开这一小会儿,又找不到人在哪里呢,秋言从储物山洞里走出来,疑惑地嘀咕了句什么,听见山路那边有动静,端着碗连忙跑出去。
才刚跑出去,秋言就看见了黎拎在手里的东西,他扫了眼没问,先往黎嘴里塞了口好吃的。