“接下来就快要开始吃了。”姜乐家里人把菜都端到后院的锅周围,由于菜太多,盘子有些不够,蔬菜这些基本上都是用盆装的,一盆能装几样菜。
这还都是生的,要咋吃?一群人更摸不着头脑了,不过既然今天姜乐掌厨,那就听他的。
这边,姜乐看了眼水已经烧开的锅,迫不及待地把火锅料倒了进去,一整块的牛油火锅料,在沸腾的水中迅速融化,伴随着冒出来的水汽,还有一股令人着迷的香味。
其实听说火锅料要先用热油炒化比较香,可姜乐觉得太麻烦了,直接省去了这一步,这样直接煮也很香。
家人都已经把菜端过来,放到了旁边的石板上,这上面平时是家里用来晒菜的地方,现在正好用上。
味道一散开,他们自然就围了过来,姜德嘀咕:“这啥味,这么香。”
姜乐嘿嘿一笑:“这是火锅,把火锅料放下去煮开,就可以下菜了,等下的菜熟了,就可以捞着吃。对了,那边还有蘸料,想吃什么可以自己调,到时候可以蘸着吃。”
他稍微一解释,大家都明白了,一个个都拿着自己的碗,去调蘸料,姜乐说了,啥想吃就放啥,不想吃就不放。
姜欢一扭头,见她家幺儿回房间去了,她问:“幺儿,你不过来弄这啥蘸料吗?”
姜乐摆摆手:“等一下,我去拿饮料。”
“啥饮料?”等姜军庆问的时候,姜乐已房间了。
现场除了姜欢悄悄听姜乐说过,其他人都没听过,她只好解释起来:“就是。就是喝的,幺儿说,比红糖水,还有酸酸果酱泡的水都好喝。”
多的她也不知道了,不知道要怎么解释,还好姜乐很快就抱着几个玻璃瓶,每个玻璃瓶里都装着黑乎乎的水。
“快,帮我接一下。”姜乐怀里抱得满满的,过来才发现,好像没办法放。
俞和衷反应最快,迅速走到他跟前,把怀里的饮料接过来,放到还有空位的石板上。
姜乐呼出一口气,给自己也拿了个碗调蘸料。
姜欢凑过来,看着一瓶瓶黑乎乎的水,心说:这真的能好喝吗?她对此表示怀疑。
可乐放的差不多了,确定打开不会冒出来,姜乐拿出系统商城贴心的送的开瓶器,开了一瓶,先给他奶。
姜奶奶要拒绝:“这啥饮料,给你们这些小娃喝。”
姜乐不容拒绝:“不行,您尝尝呗,这个可好喝了,而且每个人都有。”
姜奶奶知道自家幺儿孝顺,她咋可能不高兴,脸上的笑容藏都藏不住,接过了可乐。
姜欢实在好奇,催促她奶:“奶,你尝尝这啥味呗。”
姜奶奶看了眼玻璃瓶,小心翼翼地抿了一口,然后眉头立刻皱起来了:“哎呦,咋还咬嘴。”
“啊?咬嘴?”姜欢傻眼了,不是说很好喝吗?
姜乐把可乐分别给爹娘,闻言笑了:“不是,这是汽水,里面有汽,不要嘴,奶你再尝尝好不好喝?”
姜奶奶没再尝,咂摸了一下嘴巴,别说嘴里甜滋滋的,味道还怪好,她又喝了一小口,这种味道奇妙的让人觉得上头。
姜欢见家里人都露出了迷之微笑,也急得不行,终于轮到她,她迫不及待地尝了一口,因为有心理准备,她喝到嘴里感觉还好,很快就品味出了可乐的美妙。
最后姜乐又给自己和俞和衷开了可乐,然后说:“这个跟火锅最配了,快下菜吃火锅了。”
他们大概知道怎么吃火锅,先试着把爱吃的菜下进去,姜乐说可以捞了,这才伸筷子捞着吃。
随后都是眼睛一亮,一个个都吃的抬不起头来,果然,没人能拒绝得了火锅奇妙的味道。
薄薄的肉片轻轻涮过,就可以捞出来了,在碗里的蘸料里蘸一蘸,裹满了蘸料后放入口中,一口下去格外满足。
吃了一会儿后,大家才有功夫说话。
赵美莲感慨:“这啥火锅料,味道也太好了。”
姜奶奶也说:“做起来也方便,直接下去涮一涮就能吃,不会做饭的人也能做。”