另一个锅里面秦韵华已经起锅烧油,泥鳅要想做的好吃,需要先把外面的粘液清洗干净,在锅里煎到两面金黄,再往里面放一些葱姜蒜来爆出香味。
没多大会儿,厨房里就飘来了浓郁了香味。
秦韵华紧绷了一天的心情也终于缓和了不少。
小紫就是在这个时候回来的,她闻到厨房里的味道之后也格外的兴奋,吱吱的叫个不停,献宝似的把拿回来的东西递给了宋白柚。
秦韵华瞥了几眼,发现是一些果子,个头都不小。
“是上次吃的那个灯笼果。”
秦韵华对这个灯笼果有印象,味道实在不错。
“一会儿咱们吃一个,剩下的都做成果干。”
过段时间应该就能去安置点了,算起来他们也有好长时间没有去。
灯笼果做的果干比较稀少,应该可以卖一个很不错的价格,换一些有用的东西回来。
秦韵华已经在心里盘算起来要换的东西。
宋白柚夸赞的摸了摸小紫的脑袋,“姐姐说这个灯笼果摘的好,一会儿你多吃点锅巴泡饭。”
小紫高兴的蹦了蹦,在宋白柚和秦韵华跟前都亲昵的蹭了蹭。
不过小紫看到要吃的东西是那泥鳅的时候,脸上的兴奋褪去了不少,这泥鳅她之前的时候吃过,味道实在不好,一股土腥味,和那四眼鱼一眼都不好吃。
不过想着秦韵华做的四眼鱼的味道,小紫还是往前凑了凑,等着杨奶奶把碗给盛了上来。
锅巴这时候也差不多好了,秦韵华从面包窑里拿出来,不管是大米锅巴还是小米锅巴都变得金黄金黄的,散发着一股淡淡的米香。
小米锅巴先放在了一旁,大米锅巴直接被秦韵华拿到了屋子里。
每个人都掰了一大块,泥鳅汤这时候也不那么烫了,可以直接将锅巴跑到泥鳅汤里面。
秦韵华先喝了一口熬的奶白的泥鳅汤,鲜美的味道立刻在口腔里蔓延开来,泡上锅巴之后更是有了一股淡淡的米香。
杨奶奶也喝了一大口,感慨道,“比四眼鱼好吃,要是有豆腐就好了。”
“说起来咱们也要做豆干豆皮了。”
泥鳅还有那么多,她们一次根本就吃不完,剩下的可以等到做了豆腐之后再慢慢的吃。
小紫根本不怕烫,原先还觉得泥鳅不好吃,见秦韵华她们都这样吃起来,她也就有样学样。
果然和她想的一样,再不好吃的东西被秦韵华做出来味道都差不到哪里去。
锅巴泡到泥鳅汤里面之后,吸足了泥鳅的鲜美,因为是烤出来的,又不会变得软塌塌的,口感正正好,偶尔还能吃到脆脆的地方。
小紫吃了一口锅巴之后这,本来就大的眼睛瞪得就更大了几分。
“吱吱。”
宋白柚听到了她说话,抬头看了几眼,被她这个样子给逗笑了。
“我姐姐的手艺那可是厉害的呢。”
“吱吱。”
两个人说了会儿话,宋白柚就兴奋起来,拉着秦韵华的手说,“小紫说以后要经常去抓泥鳅,她知道哪里的泥鳅最多。”
秦韵华看了一眼小紫,夸了一句,“那可真是太好了。”
杨奶奶高兴的给小紫又添了一碗饭,“你也是咱们家的一份子,多吃点。”
小紫吱吱叫了两声,立刻埋头吃了起来。
那些灯笼果秦韵华吃完饭之后就拿去处理了,泥鳅汤和锅巴还有剩余,杨奶奶在厨房犹豫了好半天,才走过来和秦韵华说话。
“要不给隔壁送一些过去,剩的这么些咱们明天还能吃两顿。”
小紫说要去帮着捞泥鳅,秦韵华也就没那么宝贝这些东西,毕竟上次还得了林从南给的治蚊虫叮咬的药。
别说,今天去捞鱼的时候又碰到了几只蚊子,大概是她身上还残留着药膏的味道,那些蚊子远远的就避开了。
还有今天碰到的奇怪的事情,秦韵华也想问一问林从南。
“那我去送吧,奶奶你把剩下的灯笼果切一些。”