笔看阁

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糖水街关了几年的铺子重新开了门，爆竹噼里啪啦的响了好一会，门口乌泱泱全是人。

前段时间凌星和食客们说了在糖水街租了铺面，后面定下开张时间，也及时告知。

因此小吃铺子开张这天，不少老顾客捧场。除此之外，就是许七带着一群小吏，还有屠海带着一群手下。

沈家人和谢青崖，王隽也全来了。

人也就显的多了些。

小吃铺子里面一共有六张桌子，汤包蒸笼在门口放着，上面有个小棚子遮挡，不怕雨雪天。

门口的另一边也安置了一张桌子，怕里面不够坐，外面也能应急。

凌月这天还专门请了假，和小春小夏，加上沈来四人，在铺子里忙前忙后的帮着上汤包，收钱。

现在有铺面了，猪皮冻，凉皮这些没有因为天气就不卖，反而添加了许多调料。

如果在铺子买拌好的，多收两文调料钱。

凌星的调料丰富，他还自制了花椒油，椒盐，胡椒粉，辣椒粉。

想着麻酱凉皮的味道也不错，把芝麻酱也给做了出来。

因为有芝麻油，这个做着简单。

只需要把芝麻洗干净，再入锅翻炒。速度和时间要把控好，不然会影响芝麻的口感。过了的话，芝麻还会发苦。

炒好的芝麻捏着酥，放凉后研磨碎。虽说磨着吃力，但后面慢慢磨出油来，会轻松许多。

最后加入适量的芝麻油和盐、白糖进去调味，没有任何其他添加剂的芝麻酱，口感香醇，只有浓浓的芝麻香味。

因着凌星这的调料多，有好多还是市面上没有的。就算是市面上都有，把这些买齐了都不知要花多少钱去。

自己家调不出那么好吃的调料，不少人愿意花这两文钱，就为了吃的更好一些。

铺子里桌位不多，许七和屠海过来纯粹是撑场子的，都没有堂食，全是买了带走，把位置留给需要的食客。

他们的好意凌星收下，没过于客气，等着后面有机会还。

凉皮可以做热食，现在天冷，开业这天不少人会点一碗热凉皮，拌上麻酱，加点其他调料，坐在铺子里吸溜吸溜的吃。

给沈来和小春小夏馋坏了。

凌月看到他们盯着凉皮发呆，从小荷包里掏出铜板。

“哥哥，我要四碗凉皮。”

凌星想说不要他钱，凌月道：“我想请小五哥还有小春小夏吃，谢谢他们对我的照顾。”

这是孩子的心意，凌星收下钱，“要什么口味的？”

“我要吃麻酱味道的。”凌月说完转头问：“小五哥，小春小夏，我请你们吃凉皮，你们想吃什么味道的凉皮啊？”

听到凌月要请吃凉皮，沈来没啥顾及，咻的一下跑来，高兴的搂着凌月转了一圈后才道：“我想吃麻酱的，加点辣椒粉。”

凌月前面被凌星说过，他现在是小孩子，不要想太多其他的东西。

所以对沈来动不动的搂搂抱抱已经习以为常，虽然还是会有些不好意思，不过不再是如临大敌。

他小脸红彤彤的，等着小春和小夏。

曹满月听到凌月说的，本想说她来出钱。最后被徐有芳拉了一下，“阿月人小心思重，你让他花这钱，他心里能舒坦。”

娘都这样说了，曹满月自是点头，放小春和小夏去吃凉皮。

四个孩子口味差不多，凌月不太能吃辣，就没加辣椒粉。

另外三个都加了辣，吃的斯哈斯哈无法自拔。

给谢青崖也看馋了。

不过他没能掏钱买，凌星在他行动之前，就把铺子里的吃食都给他和王隽上了一遍。

“忙活一上午了，吃了垫肚子。别和我客气，我家里人也吃这些。”

谢青崖闻言乐呵的坐下，拉着王隽一起吃。

下午，忙完的武大力带着一家人来，汤包，猪皮冻，凉皮全都点了一遍。