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第45章（第8页）

赵云惜想了想，索性直接在这做了。

“我今天跟着婆婆去卖炸鸡，突然想到，光是炸鸡品种有点少，还可以炸点排骨、小酥肉去卖。”

“虽说自家可以炸，但有些人家就爱吃不同口味的。”

赵云惜解释。

就像他家的炸鸡，都知道是炸鸡肉，但想做出她家那味道，并不简单。

听李春容说，也是有人模仿，只不过失败了而已，刚开始还有人上当，发现味道不对，后来就认真她了。

刘氏很感兴趣，连忙道：“那你快试试？”

赵云惜就开始做，先开始做小酥肉，寻常的小酥肉就是裹面糊就炸，讲究点的再打个鸡蛋。

但她的不同，要像炸鸡一样腌制、炸，等炸排骨和炸小酥肉出锅，她就忍不住咽了咽口水。

“真香啊。”

她陶醉。

还在滴油的小酥肉瞧着就好吃，外表金黄，闻着香喷喷的。

“娘，要香迷糊了。”白圭满眼都是惊叹。

赵云惜给他们发着吃。

“外酥里嫩还多汁，好好吃！”白圭赞不绝口。

小树：“对，小酥肉一出锅我就香迷糊了！”

刘氏和赵屠户也过来捞了一根吃，顿时惊讶地瞪大眼睛。

“那排骨……”

那肉更香。

赵云惜笑眯眯点头。

很快炸排骨也好了，她闻了闻，觉得很喜欢，尝一尝，心情就格外满足。

“你每次吃肉，那表情就跟吃仙丹一样。”

刘氏不住感叹。

赵云惜笑嘻嘻点头。

吃肉和吃糖，是她人生两大喜事。

“这回做你们看着，你们试试，也可以卖。”赵云惜扳着指头算，“有炸鸡、炸小酥肉、炸排骨……”

“可以炸个半熟放着，等有人要时，再回下锅，这样就像是刚炸出来一样好吃。”

刘氏登时很感兴趣，鸡蛋糕请工人做的，杀猪是惯常做的事，而面脂更简单，做一回能卖很久。

要是加上炸排骨，确实能添点新鲜感。

她就着剩下的材料，又重新炸了一份，大家尝了尝，虽然给予肯定，但还是弱弱道：“感觉姑姑做得更好吃。”

好像她手艺格外好一样。

赵云惜喜滋滋地笑：“也很好吃了。”

“可以卖了。”她挥挥手：“那我带着白圭和甜甜回家去了。”

刘氏将分红的钱匣子递给她，很是舍不得她走。

赵云惜摆摆手，带着孩子回家后，又重新教李春容炸了一遍，笑着道：“我今天看着炸鸡，就想到，都是肉，没道理能炸鸡肉却不能炸猪肉，一试果然得行。”

李春容满脸艳羡：“你这年轻人脑子就是好使，我天天卖炸鸡都没想那么多。”

赵云惜心想，她对现代的记忆是加强版，刷到的小视频，看过的书，记住太多了。